Indverskur karrý kjúklingur
Undirbúningur: 
Eldurnartími: 
Samtals: 
Fyrir: 2
 
Hráefni
  • 4 msk engifer eða hvítlauks mauk
  • 3 msk kóríander
  • 2 tsk broddkúmen (e. cumin)
  • Salt og nýmulinn pipar
  • 1 tsk túrmerik
  • 8 heilir hvítlauksgeirar
  • 8 kardemommum belgir
  • 1 kanelstöng
  • 4 msk olía
  • 1 tsk cayenne pipar eða 1 sterkur chilli pipar
  • 700 gr beinlaus kjúklingur
  • 1 stór laukur brytjaður
  • 1 tómatur brytjaður
  • 2 msk smjör (má sleppa)
  • Heitt vatn
Instructions
Recipe by Matargat at https://matargat.is/2012/10/indverskur-karry-kjuklingur/